Situato a pochi minuti dall'iconica Xi'an Mura della città antica, Campanilee il vivace Quartiere musulmanoIl nostro ristorante è più di un semplice luogo di ristorazione: è una celebrazione curata della tradizione locale, degli ingredienti di stagione e delle tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Dal leggendario noodles biangbiang tirati a mano—largo, gommoso e intriso di olio al peperoncino e aglio—al succulento, brasato lentamente roujiamo l'agnello (spesso chiamati "hamburger cinesi"), ogni piatto è realizzato per rendere omaggio alla solida identità culinaria dello Shaanxi, soddisfacendo al contempo le moderne aspettative in termini di freschezza, presentazione e qualità.

I nostri chef si riforniscono quotidianamente di ingredienti provenienti da mercati locali di fiducia, garantendo sapori e autenticità impeccabili. Tra le specialità più esclusive: Yangrou Paomo (pane piatto sbriciolato in profumato stufato di agnello), Tagliatelle Qishan Saocai con verdure conservate piccanti e delicate gnocchi al vapore ripieni di maiale ed erba cipollina, ogni piatto è una testimonianza del ruolo di Xi'an come crocevia storico della Via della Seta, dove le spezie dell'Asia centrale incontravano l'arte culinaria cinese.

Progettato pensando al calore e al comfort, il ristorante presenta illuminazione ambientale soffusa, arredamento minimalista ispirato all'estetica della dinastia Tang e finestre a tutta altezza che inondano lo spazio di luce naturale di giorno e offrono viste sul tranquillo cortile interno di notte. Che tu stia gustando una colazione tranquilla a base di congee al latte, youtiao (bastoncini di pasta fritti) e baozi al vapore, un pranzo di lavoro con i colleghi o una cena romantica dopo aver esplorato le antiche meraviglie della città, l'atmosfera crea il perfetto equilibrio tra raffinatezza e semplicità.

La colazione è un momento clou per molti ospiti, con un buffet curato con cura che unisce i prodotti tipici locali con i piatti preferiti internazionali: pensa a pasticcini appena sfornati insieme a piatti salati porridge di hulutou, frutta di stagione e uova preparate al momento. Per cena, il menù à la carte invita all'esplorazione, con opzioni vegetariane, senza glutine e con spezie modificabili disponibili su richiesta. E per completare il pasto? Una selezione di tè cinesi, birre artigianali locali e infusi analcolici a base di bacche di goji, crisantemo o biancospino, ideali per la digestione e il relax.

Comodamente aperto per colazione, pranzo e cena, il ristorante dell'OrangeHao Hotel è accessibile esclusivamente agli ospiti dell'hotel e ai clienti occasionali che cercano un'esperienza culinaria autentica ma raffinata a Xi'an. Con Wi-Fi ad alta velocità gratuito, un attento servizio bilingue e una posizione che vi permetterà di raggiungere a pochi passi le principali attrazioni della città, è il posto ideale per ricaricarvi, riconnettervi e riscoprire i sapori che caratterizzano questa leggendaria regione.

Che tu sia un visitatore alle prime armi curioso dell'eredità dei noodles dello Shaanxi o un viaggiatore di ritorno desideroso del sapore di casa, il nostro ristorante promette più di un pasto: offre un deliziosa porta d'accesso all'anima culturale di Xi'an.

Cenate sul posto. Assaporate la tradizione. Sentitevi a casa.
Aperto tutti i giorni | Situato all'interno dell'OrangeHao Hotel, n. 16 Huancheng South Road, distretto di Beilin, Xi'an, Shaanxi 710000, Cina.